RETIRA un poco el aire de la masa y porciona en 110 gr. y estira con ayuda de tus manos en forma ovalada, con una navaja realiza un corte a lo largo del bolillo. TAPA con una bolsa de plástico y deja reposar hasta que doblen su tamaño. HORNEA por 15 minutos o hasta que doren. Te recomendamos este video. Prepara en el calor de tu casa unos.. Saca los bollos y precalienta el horno a 250ºC. En un cuenco, mezclamos los 20 ml. de leche reservada con el otro huevo restante y pintamos los bollos con esta mezcla. Baja el horno a 230º y cuece los panes durante 15 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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Instructions. Mezclar la levadura junto con el agua tibia. Batir la mantequilla junto con la miel. Agregar los huevos uno a uno. Poner la leche tibia y el agua con la levadura. Ir agregando el harina así como la sal y cambiar al gancho de pan. Trabajar la masa hasta que se separe de los lados.. Nuevos tiempo, pero también recetas clásicas como esta que os traemos de bollycaos caseros para que os deis un capricho puntual en casa o los hagáis para la merienda o el desayuno —insistimos.
